-
■Primi-Risotto mazzancolle vongole e chips di zucchine
Il primo piatto che ho pensato per il menù degli innamorati è un bel risotto con i profumi e i sapori del mare. Le vongole e le mazzancolle sono i prodotti che ho utilizzato, unendo la dolcezza del pomodoro e la parte croccante data dalle chips di zucchina che tagliate finemente, diventano come le patatine fritte, fanno crunch!
-
■ Primi-Fusilli con code di mazzancolle e zucchine
Oggi avevo proprio voglia di un bel piatto di pasta e ho pensato di preparare questo, non me ne vogliano i puristi del pesce fresco (ovviamente il top), ho optato per le code di mazzancolle surgelate, anche’esse ottime.