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■ Dolci – Crepes con marmellata di fragole
Nel weekend, mi arrivano da mia figlia le richieste più disparate per una bella colazione, un giorno i pancakes, un’altra volta ho preparato i muffin, stavolta è toccata alle crepes con marmellata alle fragole. Visto che lei è una golosa, l’ho utilizzata come farcitura. La ricetta è molto facile e in un certo senso ricorda la ricetta dei pancakes, anche lì bisogna versare il composto nella padella e girarla.
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■ Dolci – Ciambella alle nocciole e cioccolato
La ricetta della ciambella alle nocciole e cioccolato non poteva mancare nel mio blog, prima dell’arrivo del caldo. Gustosa e bella da vedersi, è un ottimo dolce per la colazione, ma anche da presentare ai propri ospiti, farete sicuramente un figurone! E’ molto semplice da preparare, magari facendovi aiutare anche dai vostri bimbi, che non vedranno l’ora di gustarsela.
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■ Dolci – Cheesecake alle fragole
In occasione del mio compleanno, ho realizzato questa buonissima cheesecake alle fragole, morbida e cremosa grazie ai formaggi utilizzati per la crema, la gelatina sopra ha conferito carattere e bellezza alla torta dove spicca questo bel rosso delle fragole.