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■ Dolci – Torta di mele
La torta di mele è uno dei dolci classici per eccellenza, soffice e golosa. Si adatta benissimo alla colazione, ma anche per una merenda. A me piace molto e anche qui in famiglia è molto gradita, si mantiene per circa 3 giorni, ma va così tanto che raramente ci arriva.
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■ Dolci-Muffin bicolore e al cioccolato
Oggi avevo voglia di preparare un dolce, qualcosa magari per la colazione di domani e dei prossimi giorni. Aprendo la credenza e avendo 1 uovo ho pensato a cosa preparare. E mi sono detta…perché non fare dei muffin?
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■ Dolci-Iris al forno e fritta
Una delle colazioni tipiche palermitane è senza dubbio quella dove si gusta una bella iris al forno o per gli amanti del fritto che non vi rinunciano neanche alle 8 del mattino c’è la variante fritta.
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■ Dolci-Pancakes
Stamattina come promesso alla mia bimba ho preparato nuovamente i pancakes, dolce tipico della colazione americana. Una specie di frittella, da accompagnare con lo sciroppo d’acero, la marmellata, il miele o crema alle nocciole, oppure perché no con della frutta fresca. Io personalmente li amo con la crema al pistacchio.