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■ A tavola con i bimbi – Nuggets di pollo fatti in casa
Oggi ho preparato un piatto tanto caro ai bambini quando mangiano nei fast food : i nuggets di pollo fatti in casa. Ma per quanto buoni possano essere, in casa è tutta un’altra cosa. Per qualità della materia prima e dell’olio di frittura. E visto che lo devono mangiare anche dei bimbi meglio salvaguardare la loro salute, ma anche quella di noi adulti che sicuramente non disdegniamo l’assaggio di queste crocchette di pollo.
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■ Secondi – Polpette fritte di zucchine
Stasera ho pensato di preparare qualcosa di buono e facile da preparare, che potesse piacere a grandi e piccoli. Questo piatto infatti è stato pensato per quei bimbi che non gradiscono molto le verdure, ma che con un piccolo stratagemma sicuramente possono apprezzare. Le polpette di zucchine si prestano a molte varianti, io vi illustrerò la mia.
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■ Secondi-Polpette al sugo e piselli con cuore morbido
Come vi avevo anticipato la settimana scorsa, ho preparato le polpette al sugo, un grande classico. Ci sono mille versioni e direi tutto valide e buonissime, io vi propongo la mia.
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■ Primi-Risotto al pomodoro
Un risotto semplice ma davvero gustoso è questo che vi propongo oggi, il risotto al pomodoro. Molto amato dai piccoli per la sua semplicità, per questo motivo troverete questo primo piatto nella pagina A tavola con i bimbi!